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红薯怎样健康减肥呢 最佳的红薯减肥食谱

发表于:2019-08-16 10:01:49

  地瓜,在一些地方又名白薯、红薯、山芋、番薯、甘薯等,属于谷薯类食物。地瓜最主要的营养成分是糖类,蛋白质、脂肪含量低,而且通肠胃排毒。因此,白领减肥一族不妨有空试试吃地瓜排毒瘦身。那么,红薯怎样健康减肥呢?最佳的红薯减肥食谱。下面就介绍几款简单的地瓜减肥食谱。

  红薯浓汤

  材料:红薯100g、白花椰菜50g、开水1.5碗、太白 粉1小匙

  做法:

  1.红薯洗净去皮切成块状,置入电锅中蒸熟。

  2.取出放入果汁机中打成泥。

  3.花椰菜洗净切成小朵状备用。

  4.将水煮滚后加入花椰菜煮2分钟,再加入红薯泥续煮30秒后关火。

  5.将淀粉加20c.c。水调匀加入汤中,将汤调成糊状即可。

  菜谱解说:地瓜含丰富的β-胡萝卜素及氨基酸,可提高人体抗氧化效果。

  白花椰菜含铬,可稳定血糖,也含有高抗氧化物质维生素C及硒可提高人体抗氧化效果,同时因含水量高,热量低,食用易有饱足感。与红薯泥搭配一起食用,不仅增加饱足感,还具有养颜美容功效喔!

  红薯燕麦奶

  材料:红薯50g、燕麦片、低脂牛奶200c.c、砂糖1小匙(依个人口味添加)

  做法:

  1.红薯洗净去皮切成块状,燕麦片泡水10分钟后,和红薯一起置入电锅中蒸熟,备用。

  2.将蒸熟的红薯、燕麦片及低脂牛奶、砂糖置入果汁机中打匀即可。

  菜谱解说:燕麦片含有丰富纤维质。其中可溶性膳食纤维β-葡聚糖(β-glucan)为长链葡萄糖分子,可降胆固醇,减少心血管疾病与中风的发生。与同时具高纤维质的红薯一起食用,不仅口感佳,更能增加饱足感,促进排便,帮助减重呢!

  鸡丝红薯蒸蛋

  材料:鸡腿肉30g、红薯20g、毛豆10g、鸡蛋1个、开水60c.c。

  做法:

  1.鸡腿洗净去皮去骨切成丝,红薯洗净去皮切成丝,毛豆洗净;备用。

  2.蛋打在碗中,微大散后,加入鸡丝、红薯丝、毛豆后,加入开水调匀后再加入盐、胡椒粉调味。

  3.置入电锅中,加底锅蒸熟即可。

  菜谱解说:红薯含有胶原及粘液多醣类物质,可预防动脉血管硬化及保持血管弹性,保护血管功效。将红薯和鸡肉、鸡蛋一起做成蒸蛋,不但营养美味,还能兼顾养颜美容!

  酸奶红薯泥

  材料:黄心红薯1根、果粒酸奶(或者普通酸奶)适量、鲜奶油(或者鲜牛奶)2大匙

  做法:

  1.将红薯洗净蒸熟,将蒸熟的红薯去皮摁成泥加入鲜奶油拌匀;

  2.将红薯泥放入盘中,再将酸奶淋在红薯泥上,还可以撒上喜欢的水果、干果之类,即可。

  菜谱解说:酸奶能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,使人体更易消化和吸收;还有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效;而红薯含多种维生素,有滑肠作用,可减少脂肪吸收,而且食地瓜可增加饱腹感,减少进食欲望,从而达到减肥轻身的目的。

  红薯栗子排骨汤

  材料:排骨250克、红薯1根、葱、姜、盐适量

  1.排骨洗净,红薯去皮切块,葱姜适量,板栗洗净用刀在上面拉一刀(不要切开,把壳切破就成)。

  2.锅内烧开水放入排骨飞水,捞出洗净。

  3.所有材料放入电炖锅中炖两小时,吃前放少许盐即可。

  菜谱解说:这款汤非常美味清谈,饭前喝一碗就能帮助你增加饱腹感,能减少食量,对减少热量摄入有非常大的帮助。

  红薯粥

  材料:新鲜红薯250克,大米100克。

  做法:

  将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净,连皮切成小块,加水与米同煮稀粥即成。

  菜谱解说:这道可是绝对的清肠胃排毒减肥食谱哦!因为地瓜虽然有丰富的纤维质,不过,它的糖份也很高,而且地瓜所含的植固醇(类似女性荷尔蒙),大量摄取时会產生子宫增厚作用,可能会使得子宫肌瘤变得更大。所以如果能以五谷杂粮做搭配,如地瓜稀饭、地瓜糙米饭...才是最完美、又让你瘦的地瓜健康吃法。